Mise en Bouche 

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Marbré de Foie Gras de Canard et Miel de l’Adress, Gaufre Toutes Fleurs, Echalotes Confites et Poivre

ou

Gravelax de Mulet et Sushi de Légumes, Vierge de Tomates et Olives Taggiasches

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Noix de Veau, Cromesqui de Ris de Veau, Marinière de Girolles, Mousserons et Courgettes Violon, Jus à la Réglisse

ou

Pavé de Maigre snacké, Marinière de Girolles, Mousserons et Courgettes Violon, Bisque de Homard
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Tartelette Framboises et Amandes Douces

ou

Tic-Tac Griotte et Chocolat

Prix par personne : 30€

Le chef vous propose également : 

• Assiette Apéritive de 8 pièces par personne : 6€
• Pizza à a la Truffe d’Eté, Compotée d’Oignons, Guanciale et Parmesan : 22€