Cartes & Menus
Pensez à réserver votre table !
Par mail : contact@restaurant-ladress.fr ou par téléphone : 05 49 79 41 06
*Prix par personne
Une liste de produits allergènes est à votre disposition sur simple demande. Nous vous remercions de nous préciser toute allergie alimentaire au moment de la prise de commande.
Nous tenons à votre disposition l’origine et la provenance des viandes.
Les prix sont nets et le service compris. Les plats sont élaborés à base de produits frais et de saison, nous nous réservons, par souci de qualité ou d’approvisionnement, la possibilité d’en modifier la teneur.
Toutes nos viandes bovines sont majoritairement d’origine Française selon espèces.
Le Menu « Truffe »
Soupe à l’Oignon et Croissant à la Truffe
Poireaux Vinaigrette de Truffe
Cromesqui de Veau, Fine Crème de Mogette à la Truffe
Raviolis de Bœuf et Légumes Anciens, Jus de Poulet à la Truffe
Tartelette Chocolat Caramel, Crème Glacée à la Truffe
Prix par personne 90€
Le Menu Truffe sera servi jusqu’à ce que la Nature le décidera !
Attention cette année la saison risque d’être courte !
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ou par téléphone : 05 49 79 41 06 ou 06.80.52.35.71
Le Menu « St Valentin »
Jaune d’OEuf Confit, Caviar et Sarrasin
Ferrero de Foie Gras de Canard, Échalotes au Cassis et Noisettes
Diamant de Pétoncles et Truffe, Émulsion Topinambours, Chips de Légumes
Filets de Soles juste saisies, Tétragone, Coques et Agrumes, Jus d’Arêtes au Safran
Ravioli de Boeuf, Crosnes et Jambon Mangalica Grillé
Les Lévres Exotiques et Noix de Coco
Prix par personne 90€
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Pour déjeuner…
Le Menu Affaires 25 € (servi du Mardi au Vendredi)
entrée, plat, dessert
Le Menu du Marché 45 €
Détail du menu – Cliquez ICI
Le Menu l’Adress 65 €
représentatif de la Cuisine du Chef
Détail du menu – Cliquez ICI
Le Menu Dégustation 85 €
Le chef vous invite à partager ce Menu de petits plats en petits plats,
que vous découvrirez au fur et à mesure de votre repas.
Pour dîner…
Le Menu du Marché 45 €
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Le Menu l’Adress 65 €
représentatif de la Cuisine du Chef
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Le Menu Dégustation 85 €Le chef vous invite à partager ce Menu de petits plats en petits plats,
que vous découvrirez au fur et à mesure de votre repas.